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酒精依赖是一种精神障碍，可识别的症状包括不顾及有害后果的强烈和持久的饮酒愿望、缺乏控制饮酒的能力、对饮酒比对其他活动和义务给予更高度的优先考虑、对酒精的耐受性以及当突然中断酒精使用时出现身体的戒断反应。酒依赖主要有以下特征，如果满足其中3条或以上者，就应该高度警惕。①对饮酒有强烈的心理渴求；②每天必饮，一般每天至少2次，或者表现为阵发性狂饮；③饮酒优先于一切活动，不饮酒什么事情也做不下；④耐受性增加，即饮酒量逐渐增加；⑤对饮酒的自我控制能力下降，往往每饮必醉；⑥反复出现戒断症状，当病人减少饮酒量或饮酒间隔延长时，就出现烦躁不安，情绪激动，心慌，手、足和四肢颤抖，出汗，抽搐，恶心、呕吐等戒断症状，若及时饮酒，此戒断症状迅速消失；⑦饮酒行为往往不顾家人的强烈反对，想方设法饮酒，常有藏酒、赊酒行为；⑧往往以酒代饭，饮食很少；⑨病人明知饮酒有害，主观上有戒酒的愿望，常反复戒酒，但总是失败。适量饮酒，既有益于身体，又可增进感情。但饮酒过量，就会成为酗酒者，进而成为酒依赖者。专家指出：酒依赖也是病。遗憾的是，许多嗜酒者并没有认识到这一点。专家提醒人们应该健康饮酒，远离酒依赖。 “酒瘾”对个人和社会的影响非常大。“过度饮酒既伤害人的身体又伤害人的心理。”过多饮酒会伤心、伤胃、伤神，特别是肝脏，会造成酒精肝、肝硬化、肝癌，而酒精对中枢神经系统的伤害也非常大。此外，酒精的代谢产物会导致高甘油三脂血症(会造成心肌梗死、脑中风)，高尿酸血症，高乳酸血症及低血糖。同时，过多饮酒可导致人的心理改变，如人格改变；品德标准降低；因性功能障碍导致夫妻关系紧张；疑神疑鬼或抑郁，甚至自杀。至于酒导致的社会危害也很多，如酒导致各种交通事故，各种因酒致意外伤害(跌落、烧伤、溺水死亡等)；带来暴力，如人身攻击、强奸、儿童虐待、凶杀等；酒与高离婚率、高分居率也有密切关系。
戒酒需要多种疗法，从酒依赖的病因学看既有生物因素，亦有病理心理因素。所以，治疗应以多种疗法相结合，包括戒酒和戒断综合症的治疗。同时也要依靠社会支持及精神治疗：包括改善环境，行为疗法，家庭疗法。个人和集体心理治疗能激发患者的戒酒愿望。鼓励患者参加文体和学习活动，引导其逐步适应工
作及社会生活。
